Quanto devo calcular para um casamento ou evento com vinhos, espumantes ou whisky´s ?

Qual conta devo fazer para uma festa ou evento regado a vinhos e espumantes?

Muitas pessoas ao ralizar um evento, uma fesa ou casamento, sempre aparece aquela grande dúvida:

Qual quantidade de vinhos, espumantes ou Whisky´s devo usar? ?E qual conta faço?

Parece um bicho de 7 cabeças, mas não é:

Deve-se levar em conta alguns fatores que ajudam a identificar e facilitar o serviço:

Em qual dia será realizado?

Normalmente dependendo do dia bebe-se mais.

Se estará frio ou não ?

Pois isso traz influencias diretas com consumo de tinto ou espumante.

Se serão servidos outros tipos de bebidas? e qual média de idade?

Pois também influencia no consumo.

Obs: Claro que ajudam , mas vai depender também da sensibilidade de quem convida, pois conhece um pouco mais individualmente sobre os convidados.

As melhores lojas ou fornecedoras de vinhos ou espumantes sempre tem uma margem em consignação, o que ajuda e muito pois tem uma boa parte de segurança, afinal é melhor sobrar um pouco do que faltar não é?

Em resumo segue uma média que utilizada no mercado para contagem em um evento:

Vinhos tintos	4 pessoas / garrafa
Vinhos brancos	8 pessoas/ garrafa
Espumantes	2 pessoas/ garrafa
Whisky´s	10pessoas / garrafa

Espero que tenha sido útil.

Sempre a disposição.

Saúde

Jean Krause